Jan 4, 2024英國節慶美食:迎接新年新氣象,期待復活節濃厚滋味在英國,新年和復活節是充滿慶祝和美食的重要節慶,對英國留學生而言更是一次深度體驗當地文化的契機;讓我們細數這些被視為家庭團聚、歡笑和美好飲食的溫馨時光,走進英國的新年和復活節料理的故事,品味那些經典菜餚背後的文化精髓、感受濃厚的節慶氛圍! 在這篇介紹文章中,我們將一探英國新年和復活節料理的精華,揭開這些美食背後的獨特故事,並分享英國人如何透過飲食慶祝重要的時刻。讓留學生與當地居民共同沉浸在美味的世界中,共同感受濃濃的節慶氛圍,期待在這些特別的日子裡創造美好回憶。 火腿 Ham 烤火腿或煮火腿也是一種節日食物,在新年期間出現在餐桌上,有時會用香料醃製,使其更具風味。這些菜餚象徵著舊的結束和新的開始,是一場慶典的味覺盛宴,同時也是留學生融入當地文化的絕佳機會。 烤鮭魚 Grilled Salmon 在蘇格蘭,吃鮭魚被認為是帶來好運的傳統,一般用烤的料理方式將鮭魚刷上橄欖油、鹽、胡椒和其他調味料,然後放在烤箱或燒烤架上烤熟。英國5 min read英國5 min read
Dec 25, 2023聖誕季的味蕾之旅:探索英國傳統節日美食的故事英國,這塊擁有悠久歷史和豐富文化的土地,也以其獨特的美食傳統和濃厚的節慶氛圍而聞名。在這片風景如畫的鄉間,英國的傳統美食承載著濃厚的文化底蘊,每一道料理都像是一趟穿越時光的美食之旅。 當聖誕佳節來臨,英國人更是展現出獨特的節慶烹飪技藝,為家人親友準備豐盛的聖誕大餐。從聖誕布丁的香濃果仁風味,到烤火雞散發的誘人香氣,每一道菜餚都象徵著濃濃的家庭情感和節慶的喜悅。 在這篇介紹文章中,我們將帶您穿越英國的美食歷史,品味源遠流長的傳統佳餚,讓我們一同感受當地別具特色的美味佳餚,現在在英國留學的同學也別錯過這些料理,盡情沉浸在節慶的歡愉氛圍中! 烤雞佐蔓越莓醬 Roasted Chicken & Cranberry Sauce 據說是約克郡地主 William Strickland 在 1526 年航海到美洲大陸,從原住民手中買來後,轉售布里斯托商人,隨後傳入英國。直到19世紀,聖誕節的慶祝方式和飲食習慣,使得烤火雞成為了家庭宴會的主要菜餚之一,並將火雞搭配蔓越莓醬,增添酸甜的風味。聖誕節4 min read聖誕節4 min read
Dec 19, 2023英國各大聖誕市集探險:當地風情、獨家美食,節慶奇蹟等你發現-津橋英國特派報導許多前往英國留學的同學最期待的事情,便是在當地體驗一次聖誕慶典!今年津橋特派員在冬日拜訪英國,穿梭自北到南的各大城市,探索他們獨特而迷人的聖誕市集!這些市集不僅為節慶添上色彩,更是展現了各城市濃厚的歷史、文化和美食風情,綻放著屬於自己的節慶光彩~隨著我們一同漫步在燈飾閃耀的街頭,讓我們共同感受這冬日裡獨有的暖意和喜悅! Bristol 布里斯托:舊城新風情的聖誕樂章 布里斯托的聖誕市集分佈在舊城區,在市集裡漫步,彷彿穿越時空,感受古老城市和現代慶典的結合。市集上有手工藝品、藝術品和當地美食,你能夠品味皇家肉汁蛋糕(Bristol Royal Mince Pie)及新鮮製作的蘋果酒(Bristol Apple Cider)。此外還有著各種古老的英國冬季遊戲,讓你感受到懷舊樂趣。英國留學5 min read英國留學5 min read
Dec 8, 2023省荷包不省味蕾!英國留學生的秘密道具:Too Good To Go APP即將前往英國的留學生們看過來~如果你希望在陌生城市中找到經濟實惠又美味的食物,或同時關心環保議題,那麼 Too Good To Go 這個 APP 絕對是你在英國的日常生活中不可或缺的好夥伴!本次將由津橋英國特派員分享自己的實際操作經驗,歡迎同學們利用與參考唷! 創造消費者與商家的雙贏 餐廳每天可能會製作多餘的食物,若無法售出則最終會變成浪費;Too Good To Go 便是透過提供「驚喜袋 (Surprise Bag) 」,讓商家將這些剩餘的美食以優惠價格出售。一來可以減少食物浪費、同時提高收益,再者商家也能吸引新的客戶群體,尤其是注重價格和環保的消費者。這有助於提高品牌知名度,並促使顧客在未來回歸。英國留學4 min read英國留學4 min read
Dec 6, 2023歷史長河淬礪北愛爾蘭明珠:閃耀至今的貝爾法斯特女王大學-津橋英國特派報導優美的環境、熱情的居民、極富特色的歷史故事,甚至是相對較低的學費和生活成本 — — 北愛爾蘭擁有各種令人嚮往的優點,同時也都可以成為留學體驗中的優勢;你會被其中哪一點吸引呢?今年,津橋同仁有幸前往貝爾法斯特女王大學 (Queen’s University Belfast, QUB) 參訪,在古色古香的校園中,我們卻能體驗到最先進的課程和設施;就彷彿穿越歷史的長河,步入先賢智慧的道路。教學經驗的傳承,大概就是老學校最令人心馳神往的寶藏了!留學7 min read留學7 min read
Nov 29, 2023百年學府奇幻之旅:Glasgow 大學博物館,歷史與知識相會的點點奇蹟-津橋英國特派報導格拉斯哥大學 University of Glasgow 創立於1451年,是英國最古老的四所大學之一,與其並肩者亦為世界頂校──牛津大學、劍橋大學和聖安德魯斯大學。其校園風格融合了濃厚的歷史韻味和現代學術氛圍,古色古香的建築群皆懷有悠遠的故事,特別是主樓 The Gilbert Scott Building 和它那標誌性的尖塔,彷彿是時光隧道, …英國留學9 min read英國留學9 min read
Nov 15, 2023超大的產學園區 Newcastle Helix:新堡大學城中的青春動能,培育未來市場之光-津橋英國特派報導坐落於英國東北第一大城,新堡大學 Newcastle University 在當地的歷史可追溯至19世紀中葉,使這座泰恩河畔的城鎮長此以來以學生生活為重心,飽受在知識與青春的澆灌,發展為兼具知性與活力的大學城。如今 Newcastle 也因友善熱情的氛圍和豐富多元的文化而受到廣泛讚譽,使得前來這裡的人們總能輕鬆融入當地生活。 任憑時光迭代,年輕人獨有的創造力使 Newcastle 隨時處於變革前沿;學校與當地機構提供卓越學術機會,本文將介紹最新成立的 Newcastle Helix,更是新一代實現創意理想的搖籃,將這裡打造成一座生機蓬勃的城市。 新堡大學 Newcastle University 小百科 歷史名校:創校於1834,屬紅磚大學及羅素大學集團成員 三大院系:人類與社會科學院,醫學院,科學、農業與工程學院 亮點科系:生醫科學、翻譯學、城市規劃等皆可名列全英前10位 ➠ 【延伸閱讀】台灣至新堡大學就讀翻譯系的林同學所寫的心得分享英國留學5 min read英國留學5 min read
Nov 10, 2023貝爾法斯特 Belfast 還分四大文化區:誰最好玩、誰最知性?前往北愛爾蘭首府探秘留學選擇到北愛爾蘭,聽起來會很「邊緣」嗎?北愛第一大城貝爾法斯特(Belfast)以海港工業為起源,擁有悠遠且輝煌的發展歷史,這個城市不僅擁有完善的生活機能,還是歐美各國之間重要的交通樞紐。在這裡,你會感受到國際氛圍的活躍,同時享受著相對低廉的生活成本。因此,可以說貝爾法斯特是當今英國最受歡迎和友善的地區之一。英國留學7 min read英國留學7 min read
Jun 6, 2023台灣機構首度入圍 The PIEoneer Awards 決賽!津橋留學:海外圓夢之旅的最佳夥伴親愛的準留學生們──只要你們追尋著遠方的夢想,津橋留學便會懷著熱情和期望,竭誠為你們後援。這份熱忱數十年如一日,而就在今天非常榮幸地宣布,我們入圍了 The PIEoneer Awards 2023 的決賽!這是對津橋專業和卓越服務的肯定,也是顧問們堅持為學生提供最好的留學機會的證明。 國際教育界的奧斯卡:The PIEoneer Awards The PIEoneer Awards 由知名教育媒體 The PIE News 創立,其宗旨為表彰全球教育行業的創新和成就。這項評選中擁有來自不同文化背景,但在教育領域都有傑出名譽的專業評審團(包括但不限於大學校長、語言協會主席、教育部大使… 等),也因此迅速取得了業界公信力,使得這項頒獎大會現已成為全球教育業的年度固定行程。英國留學5 min read英國留學5 min read
May 23, 2023超越傳統,當手工藝遇見現代商業價值:英國創意藝術大學 UCA 獨特創新之路-津橋英國特派報導在數位化、機械化生產主導的世界,手工藝保護了我們的文化遺產;它也為藝術家打開了自我表達的門,並提供了一種抵制商品同質化的方式,因而擁有巨大商業潛力。UCA 將手工藝轉化為一種無價的現代寶藏,我們看到的不僅是技藝的傳承,同時也展現出其在現代社會中的獨特地位與需求。 ✎ 齊全設施,無盡可能的創新場域 在探索創意藝術教育時,University for the Creative Arts (UCA) 可謂享譽全球;尤其走進 Farham 校區,你會發現一個令人讚嘆的、生氣勃勃的實體創作世界,那裡充滿專業設備,完全證明了「工欲善其事、必先利其器」這句老話。 這裡的特色科系手工藝(Crafts)包羅萬象,一系列工作坊涵蓋金工、珠寶、木工、玻璃… 等專業領域;學生的專屬工作桌色彩紛呈,處處可見精妙的嘗試與揮灑的熱情。英國留學5 min read英國留學5 min read